烹饪间里有四个大油烟机和三口大锅，每口锅直径80厘米，烧菜的铲子都是超大号的，像大铁锹，因为火锅最讲究的就是锅底，秦媛不喜欢现成的锅底料，认为防腐剂太多，有些还是地沟油制作而成的，太不卫生，要求现炒，现做。

  所以，最辛苦的就是海浪，一天要烧八锅菜，每烧一锅菜，他都要流一身汗，等烧完八锅菜，感觉人都快要融化了。

  陈怡（三婶）在的时候，也如此，她在山窝窝里长大，干惯了粗活，有的是体力，但她在的时候，客人远没有现在多，还有一群小姑娘轮流帮忙，倒也不算辛苦。

  自从海浪来了以后，不仅菜做得顶呱呱，还推陈创新，添了几个新菜系，受到了很多客人的欢迎，他本就经营着一家生意火爆的店，对招揽客人很是有一手，一个月下来，客人翻了三倍，让秦媛笑得合不拢嘴，也头疼得厉害，按照现在的人员配备，已经跟不上节奏了。

  不少客户因为等得太久，都抱怨了起来，她忙着来回安抚。

  “陈柏树，3号桌的麻辣牛肚呢？”海浪的嗓门就像嘴前挂了一只喇叭，隔着门都能听得一清二楚。

  “来了，来了！”陈柏树从配菜间里跑出来，两只手上端满了盘子，只能用脚开门。

  “3号桌的麻辣牛肚，7号桌的金针菇五花肉卷，11号桌的手撕包菜，17号桌的九肚鱼和麻辣鲶鱼各一份……”

  “放在旁边，赶紧把12桌的菜端出去！”

  陈柏树走到料理台前，先仔细核对了一下菜品的名称和数量，确认无误后，端到传菜的窗口，摇了摇台上的铃铛，“12桌的菜好了！”

  阿美赶紧过来端走，端走前又甩了几张点单，“8号桌要加一份酸菜鱼锅底！9号桌要一份羊腿肉，22桌要两份牛百叶和一份手工牛肉丸。”

  “好咧！”陈柏树将新加的点单拿进厨房。

  在这里的一个月，辛苦是辛苦，但他已经习惯了，觉得每天都过得很充实，即使海浪每天都让他累得像条狗似的，他也甘之如饴，渐渐对烹饪产生了浓厚的兴趣，因为干得是体力活，体能消耗大，他也吃得多，一个月下来，身体壮实了不少，整个人看起来雄赳赳气昂昂的。

  正想跑去配菜间配菜，冷不丁瞅见康熙走了进来，两人见过一回，他印象极为深刻。

  康熙，娱乐圈的知名大咖，齐格格的舅舅。

  海浪也看到了康熙，“万岁爷，你怎么来厨房了？”他这长相和厨房实在不搭。

  康熙早已换上了厨师的白袍子，为了掩人耳目，来得时候戴了一只大口罩，厨房属于高温环境，站着不动都能冒汗，闷热的活像个蒸笼，他取下口罩，蹙眉环视整个厨房，乱七八糟地就像台风刚过境似的，眼里满是嫌弃，他是出了名的爱干净，喜欢所有东西都放得井井有条的。

  不算太洁癖，纯粹是见不得有人把东西乱放。

  “皛皛的饭做好了？”

  海浪正在炒辣子鸡，脱不开手，用嘴奴了奴，“在那正做着！”

  这是特地给皛皛开得小灶，康熙的吩咐，他再忙也不敢疏忽。

  康熙走了过去，揭开锅盖，尝了尝味道，脸皮子突然一绷，“我不是说要放黑胡椒吗，你怎么放得是白胡椒！”

  海浪还没反应过来，陈柏树听了，立刻举起手，说道，“胡椒粉是我放得，海哥刚才忙，让我洒点胡椒粉，我以为都是胡椒粉，没什么区别……”

  他连醋和酱油都分不清楚，就别说这黑、白胡椒粉了。

  陈柏树的声音越说越轻，因为康熙的脸色很难看，仿佛他做了一件罪不可赦的事情，要吃了他似的。

  其实，黑胡椒粉和白胡椒粉，从本质上来说没什么太大区别，黑胡椒粉用的是未成熟的果实，白胡椒粉则是用完全成熟后的果实做得。

  味道上，白胡椒香味稍淡，辣味更浓，能提出鲜味，适合与素菜搭配，黑胡椒则香味更浓，做菜能达到香中带一点辣、提神醒胃的效果，多用于作肉菜，和牛肉是绝配。

  因为天气热，皛皛的胃口不好，他想着法子要让她开胃，就做了这道番茄牛肉羹。

  用得是黄牛的胸肉和腿肉，用刀将筋、皮去掉，顺着肉纹切成片后，再剁成肉糜，配上嫩豆腐，番茄，胡萝卜熬制，作好后酸中带点辣，汤鲜味美，浓而不稠，绝对开胃又健脾。

  既然是牛肉羹，自然要加黑胡椒粉，加了白胡椒粉，就失去了该有的优点，辣味太浓，且盖过了酸味。

  皛皛吃不了太辣的东西，所以他特地嘱咐海浪，要加黑胡椒粉。

  他不是斤斤计较，只是在照顾皛皛的问题上，他力求完美。

  陈柏树被他瞪得大气都不敢喘一下，心想怪不得海浪会叫他万岁爷，尝了一口就能分辨出黑胡椒粉，还是白胡椒粉，简直就是皇帝舌头。

  海浪没敢吭声，虽然洒胡椒粉的是臭小子，但是他让洒得，属于始作俑者，要负绝大部分责任。

  康熙哼了一声，直接把煮好的汤给倒了，“把菜刀给我，还有准备牛肉、豆腐、胡萝卜、番茄。”

  这显然是要亲自下厨了。

  陈柏树还在发愣，海浪往他脑门上一拍，“还愣着干什么，赶紧去拿配菜。”

  他反应了过来，连忙往配菜间奔。

  康熙熟练的切菜、起火、下锅，完全忘记了皛皛是让他来帮忙的，不是来添乱的。

  皛皛路过厨房，就想进来看看，他像脑门上长了雷达似的，还是专门探测她的存在一样，立刻就发现了，顿时想起了进厨房的目的，脑中警铃大作，眼珠子乌溜溜的一转，长腿一伸，将正在挥洒热汗炒菜的海浪踹到一边，拿起大锅里的铲子，十分卖力的炒了起来，营造出一副很努力在帮忙的景象，简直就像是在用生命炒菜。

  皛皛进来看到了，没想到他会那么勤劳，又见他炒菜炒得挺辛苦的，柔声问道：“累不累？”

  他装作刚发现她似的，先是一愣，然后摇头，还笑得特别灿烂，突然指了指脑门子上的汗。

  皛皛眨了眨眼，不明白他的意思。

  “热，帮我擦擦！”

  “噢！”皛皛掏出口袋里洗得香喷喷的手帕——他洗得，替他擦汗。

  他又指了指嘴，叫唤道：“口渴！”

  皛皛替他倒了杯冰水，递给他，他却没伸手接，摆明了是要她喂。

  见他那么辛苦，她没拒绝，身高差的关系，她只好用手托着杯子送到他嘴边，他喝得眉开眼笑。

  海浪看得一愣一愣的，真想把此情此景拍下来，传到微信群里。